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冰淇淋机维修知识

冰淇淋机如何保养?冰淇淋机使用注意事项

标签:    发布时间:2019-05-22   

冰淇淋机如何保养?冰淇淋机使用注意事项
       美味可口的冰淇淋让每个人都无法抵抗,一台好的冰淇淋机需要我们平常好好保养,那么我们平时使用的时候要注意哪些问题呢?
      冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此消毒清洗是必须的也是必要的。
 
冰淇淋机的清洗分两部分进行
1、搅拌冷冻缸的搅拌清洗
      将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下,取下分配阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟,使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分配阀体重新安装上去,冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。
2、储料槽的清洗
       冰淇淋机接通电源后,将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中,用抹布将储料槽四周擦拭干净,按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动,大约1分钟左右,将机器中的消毒液或洗涤液接出,反复倒入干净的清水清洗,直到接出的水无任何异味时,停机(按停止键)。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成,接下来便可以进行冰淇淋的制作了。
       第一部分的清洗工作大概3天左右进行一次。第二部分则每天都需要进行。

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