开奶茶店需要注意哪些问题

标签：    发布时间：2018-12-13   

开奶茶店需要注意哪些问题

1.奶茶店风格：

   其实买奶茶的大多是女性，所以最好一开始就瞄准女性的消费和审美需求（哪位剑走偏锋开个面向男性的奶茶店也可以试试哦），女性大多是外貌协会，所以在奶茶店装修上多花些功夫。我虽然是加盟店，但总部对我们管得不严，现在店里都是小碎花壁纸，桌椅也是田园布艺风格，放了毛茸茸的抱枕，马上夏天到了准备换成清新原木风，总之多用到女生比较喜欢的元素，外貌协会的童鞋会很自然地走到店里。开奶茶店需要注意哪些问题？

2.奶茶店服务细节：

   细节决定成败，特别当你的客人是女性的时候。我用自己的性别发誓，女性的心思都是很细的，有时候也很作，要伺候好真的不容易，你一个眼神，说话的语调，有没有头屑，递奶茶时用单手还是双手，指甲干不干净，有没有帮忙插吸管，奶茶烫不烫口等等。有些女人真的有着名侦探的眼睛，随便扫一眼都能把你看得透透的……最好再雇一个比较帅的店员欧巴。开奶茶店需要注意哪些问题？

3.客户管理：

   有个二八理论其实蛮准，顾客中只有20%的老主顾，却占了你80%的生意，这就要开动脑筋提升客户的粘度了，比如办个会员卡，充值100送10块，或者一个月消费满几杯之后打9折，集点标送赠品等等。开奶茶店需要注意哪些问题？