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软化选择合适的软冰淇淋机

标签：发布时间：2020-09-14

可能有的人不清楚软冰淇淋机是什么，下面为大家介绍一下软冰淇淋机，如何选择合适的软冰淇淋机！

软冰淇淋：主要原料为奶油、蛋黄、牛奶、白糖等制成，因含奶油较多，很香很柔滑，加之膨化率介于20-80%之间，入口柔滑易化。软冰淇淋机选择购买主要是针对下面几点：

1.首先定好口味种类，如果是单一口味，如酸奶、抹茶和巧克力等，可考虑单头机，其他多口味，可选三头机。

2.其次预计销量，根据经验及核算，预计日销售杯数，这样可确定是立式还是台式机器。一般日销售量2000份以内的，可考虑选择台式机基本可满足，一般台式机产量可达200-500份/小时，这样可达到性价比最高；其他可考虑选立式机。

3.最后可根据产品特点，选择带泵或自流式，如果是单一口味，如酸奶和巧克力等，可考虑自流式机器比较合适，其他从口感及成本考虑，可选带泵机器。

4.另外，为卫生安全、提高效率、节省人力及管理方便等综合性考虑，可考虑选择带巴氏消毒机器。

5.尽可能选购大品牌机器，或者也可以去选择这样生产过程中问题较少，连续稳定性好，使用年限较长，口感更佳。

好了，关于如何选择合适的软冰淇淋机的方法到这里就结束了，希望可以帮助到想购买软冰淇淋机的人！