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开店指南

冰激凌开店指南,怎么开好冰激凌店?

标签:    发布时间:2019-04-29   

冰激凌开店指南,怎么开好冰激凌店?
      炎热的夏季,人人都喜欢吃冰淇淋,很多人就想到要做生意,就是开冰激凌店。那么怎么才能开好冰淇淋店呢?其实开冰激凌赚不赚钱主要取决于经营者的思维,无论哪里都有经营了很长的时间的冰激凌店,也有没开多久就关门的冰激凌店,关键在于经营者能否有较好的创业思维。

一、市场分析

       冰激凌主要受到学生和年轻人的喜爱,因此冰激凌是目标群体偏向年轻人,只有在年轻人较多的地方卖冰激凌才有较好的收入,关于冰激凌选址我有几点建议,学校附近、步行街中心、商圈内都是很好的选址,不要为了节约房租而去选择人流量较少的地方,对于选址方面房租是一个考虑因素,但是不是最重要的考虑因素,关键还是在于人流量和消费群体。

 

二、产品种类

      一般来说冰激凌店的面积不是很大,现在市面上很多的冰激凌店也不是只靠卖冰激凌为生,除了冰激凌种类需要多样化,口味独特化,还可以卖一些其它的小吃,比如说酸辣粉,奶茶、热狗、铁板鱿鱼......迎合当下消费者的市场,并且小吃也能带来一定的收入,这样一年四季都有生意可做。

三、适当推广

       开冰激凌就要舍得花钱去做宣传推广,现在宣传的方式有很多种,比如说节假日优惠促销,海报的宣传能够起到一定的作用,还可以在网上媒体做一些宣传,网络广告投放也有很意义,如果一不小心成为网红冰激凌,自然不愁生意了。

 

四、服务做好

       细节决定成败,同样在做生意的时候也适用。比如说有人吃冰激凌不加奶油,而店员没有听见,依然我行我素的加了奶油,这会给消费者不好的感受,每个人口味都是不同的。除了这些服务,还有就是对待消费者要有礼貌,认真的回答消费者的问题。口碑就是这样一点一滴的建立起来的。

 

    开冰激凌店主要是要选好冰激凌机器,做好产品。只要掌握好其中的奥妙,开冰激凌店就可以带来不错的收入,同时还要善于总结原因,进行分析,从中吸引经验,才会不断的成长,成为冰激凌行业的佼佼者。


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