冰激凌店设备你知道哪些

标签：    发布时间：2019-01-10   

冰激凌店设备你知道哪些

冰淇淋店设备机器普通按出料口的数目分为单头，三头，七头或更多头的冰淇淋机。

冰激凌店设备之单头冰淇淋机：

只要一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口胃的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。普通实用于小的酒吧,咖啡店.西餐厅,KTV,网吧等对冰淇淋的产量和口胃要求未几的场所.价钱相比照较便宜,这种冰淇淋机体积玲珑,分量轻80KG左右,功率普通在750W-1800W之间.

冰激凌店设备之三头冰淇淋机：

有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时能够出三种颜色即三种口胃的冰淇淋,此中包罗两种纯口胃和一种混淆口胃.这种冰淇淋机市集上比较多见.分量普通在150KG,功率在2200W-4000W之间不等.合适各种冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,影戏院等对冰淇淋产量和口胃要求比较多的场所运用。

冰激凌店设备之台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。

台式冰淇淋机比较合适操纵空间有限的场所.如酒吧,咖啡厅的操纵间中.这种冰淇淋机也可间接摆放在吧台上。

而立式则属于群众机型。外卖堂卖都能够.由于台式机器计划结构紧凑，倒霉于散热.因而立式机器的散热性要优于台式机.因而情况温度过高的场所发起运用立式冰淇淋机。

按照冰淇淋机紧缩机的结构可分非封锁紧缩机及半封锁紧缩机和全封锁紧缩机，如今厂家生产大多数机器都接纳封锁式紧缩机。

按冰淇淋机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.普通冰淇淋机是以产量来分别型号.如7228 ,此中28表现的便是每小时的产量为28升.固然冰淇淋机在实际工作流程中的产量和所标明的产量是有差别的.这和冰淇淋机的质量以及运用的情况温度另有冰淇淋料液的温度都有很大的关联。

因而好的冰淇淋在相同的情况温度与入料温度相同的状况下产量要优于其他的冰淇淋机.假如一台机器在恶劣的情况温度下依然能够保持较好的产量，则阐明这台冰淇淋店设备的功能要相对好一些.这一点只要在运用流程中才能慢慢领会。